很難回想得起來
是何時開始喜歡吃義大利麵的
但卻很清楚的知道
是甚麼時候開始愛上pasta料理中，最常見的肉醬麵
永康街直直走，看見永康公園後繼續往前
在公園中間，有一座已經少見的石製溜滑梯
左前方，有個公園的出入口
騎樓義大利麵就藏身在那，永康街的巷弄之間，如果不細看，很難發現它的存在
桌上鋪著印有美麗圖案的潔白餐紙，餐具整齊的排放在兩端
椅子上甚至還有乾淨的白布襯墊
這些東西，完全沒有出現在騎樓義大利麵之中
就像它的名字一樣，異常窄小的店面，只有非常簡單的桌椅擺設
而且還有點擁擠，餐具在用餐時會放在竹草編織的容器之中送上來
紙巾還要自取，水也是，要自己去旁邊倒
這就是我對他的第一印象
也不是特別喜歡肉醬麵，只是因為我不管去哪間店，都很喜歡點店家的招牌
騎樓肉醬麵，都用店名取了，應該就是吧( 不過話說，好像80%的肉醬麵都是用店名取的 = =||| )
醬汁的顏色與一般肉醬麵的顏色不同，稍為淡了一點
麵條與肉醬在白色盤中交纏，碎肉，磨菇，不像一般平價義大利麵，少少的看不見
非常顯眼的在麵與麵的細縫中搶鏡
第一口吃下，就已經被它收買，口味算是偏重的，但卻不會覺得可怕或者是油膩
原諒我沒有那麼靈敏的味覺與嗅覺，去判斷它是如何調配出如此與眾不同的肉醬
但那迴盪在口中的黑胡椒香氣，淡淡的茄汁風味，不會太酸
磨菇所點綴的鮮甜把碎肉的油膩給中和了起來
真的令人著迷
透過友人經過後跟我說，看到有貼文，說就是今天，2/14情人節，騎樓義大利麵要收了
我很驚訝，我從一盤NT150吃到NT180，吃十年有了( 騎樓義大利麵是1998開始 )
每次去人都很多，如果是假日，還要排隊
朋友問我哪間義大利麵好吃，我第一間都是推薦它
我真的無法相信如此的美味會這樣消失
好像是要轉型，之前的分店也已經轉型了
今天在上完鋼琴課以後，特別繞過去看，原本想問老闆是否會再讓這肉醬麵重生
希望讓他知道，有很多人都很喜歡這特別的味道，希望老闆可以堅持
但是，太晚了。
我只見到拉下的鐵門，和已經熄滅的招牌
有種惆悵
我坐在摩托車上，靜靜看著這間隱藏在樹後的小店面
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